โอเมกาเสะสุดพรีเมี่ยม | Hibiki Omakase & Bar

โอเมกาเสะสุดพรีเมี่ยม | Hibiki Omakase & Bar
paikondieow ไปกินนี่
ไม่ต้องบิน ก็ฟินกับกับวัตถุดิบสุดพรีเมี่ยม สดใหม่ส่งตรงจากญี่ปุ่น?? กับ Omakase สุดพรีเมียม ราคาหลักพัน ที่ยกขบวนวัตถุดิบชั้นเลิศ ส่งตรงแบบสดจากฮอกไกโด 18 คอร์ส ในราคาสุดพิเศษ 4800++ ทั้งอูนิคำโตๆ ปูขนเนื้อเน้นๆ หอยแครงสดๆ น้องปลาหมึกหิ้งห้อย และไอศรีมนมฮอกไกโด บอกเลยว่าคุ้มมาก วัตถุดิบดีงาม สดมาก สดแทบดิ้นในปากบอกเลย
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
วัตถุดิบสุดพรีเมี่ยม สดใหม่ส่งตรงจากญี่ปุ่น
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
ร้านอยู่ในซอยเอกมัย 12 เดินทางสะดวกเข้าได้ 2 ทั้งจกฝั่งเอกมัยและจากซอยเจริญใจเลย แถมมีที่จดรถกว้างขวางไม่ต้องกังวลเรื่องหาที่จอดให้วุ่นวายเลย
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
ตัวร้านตกแต่งด้วยโทนสีดำ มีสวนหินเป็นแบล็คกราวด้านหลังของเชฟ มองเชฟทำคำต่อไป กินไปมองเชฟมองสวนหินไป คือฟินเหมือนได้บินไปที่ญี่ปุ่นเลย
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
เริ่มกันที่ Appetizer
Mozuku (สาหร่ายโมสุคุดองน้ำส้มสายชู เสิร์ฟ​คู่กับบาฟุนอูนิ)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
ตามด้วย
Hotaru ika (ปลาหมึกหิ้งห้อย เสิร์ฟ​คู่กับซอส 3 ชนิด)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
เมนู Katsuo smoke (ปลาคัตสึโอะ สโมกกับฟางออร์แกนิค เสิร์ฟ​คู่กับซอสผัก 5 ชนิด)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
เมนู Kegani​+Ikura sauce (ปูขนจากฮอกไกโดเสิร์ฟ​คู่กับซอสไข่ปลาแซลมอน)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
วัตถุดิบที่ใช้ในวันนี้
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
เชฟกำลังย่างปลา ทำเมนูต่อไป
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
เมนู Iwashi Toast (ปลาอิวาชิดอง เสิร์ฟ​คู่ดกับขนมปังบริยอช+วาซาบิครีม+ใบชิโสะ)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
เมนู Hotote tempura + white wine sauce (หอยเชลล์จากฮอกไกโดเสิร์ฟคู่กับไวท์ไวน์ครีมซอส
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
Shiso Granita (เกล็ดน้ำแข็งทำมาจากใบชิโสะบดละเอียด) ทานเพื่อรอกินเมนูถัดไป
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
มาต่อที่เมนูซูชิ ?
เมนู Shima aji (ปลาทูยักษ์​อยู่ในตระกูล​ปลากะมง)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
? เมนู Sumi ika (ปลาหมึกกระดอง เสิร์ฟ​คู่กับสึดาจิ มะนาวญี่ปุ่น และ เกลือจากฝรั่งเศส)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
? เมนู Akami (ส่วนเนื้อแดงและมันน้อยที่สุดของมากุโระ สึเกะกับซอสสูตรพิเศษของทางร้านประมาณ 10 นาที
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
? เมนู Chutoro (ส่วนที่มีมันแทรกปานกลางของมากุโระ)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
? เมนู Kinmedai (ปลากระพงแดงตาโตน้าลึก เชฟจะนำไปอาบุริส่วนหนังด้วยถ่านบิโจตัน)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
?เมนู Akagai (หอยแครงญี่ปุ่น)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
? เมนู Kurama Ebi (กุ้งลายเสื้อจากโอกินาวา)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
? เมนูไฮไลท์ที่รอคอย อูนิ Bafun uni (อูนิพันธุ์บาฟุนจากฮอกไกโด)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
เมนู Bafun uni (อูนิพันธุ์บาฟุนจากฮอกไกโด) ส่วนตัวชอบเมนูนี้สุด อูนิสด หวานมาก เต็มคำ
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurantโอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
? เมนู Anago (ปลาไหลทะเล เสิร์ฟ​คู่กับซอสหวาน)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
ปิดท้ายซูชิด้วย Soup​ (ซุปกระดูกปลาเคี่ยว) และรอต่อเมนูของหวาน
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
ของหวาน คือ
Moshio ice cream + Monaka (ไอศรีมเกลือโมชิโอะนมฮอกไกโดเสิร์ฟคู่กับขนมปังโมนากะ)
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
ภายในร้านบรรยากาศดีมากๆ
โอมากาเสะ , ซูชิ , ซูชิพรีเมียม , อาหารญี่ปุ่น , HibikiOmakase , hibikibkk , omakase , alacarte , bangkokrestaurant , japaneserestaurant
และที่นี่สำหรับใครที่มาเป็นกลุ่ม ทางร้านมีห้องแบบ private ให้ด้วยนะ ส่วนตัวมากๆ เลย จองกันได้เลย
.
ส่วนตัวชอบ Bafun uni (อูนิพันธุ์บาฟุนจากฮอกไกโด) อูนิสด หวานมาก เต็มคำ น้องปลาหมึกหิ้งห้อย ตัวยังเด้ง ไม่แห้ง แล้วก็เมนูหอยต่างๆ คือดีงาม สดกรอบ หอยเด้งทุกคำ
.
? รายละเอียดเพิ่มเติม
+ แฟนเพจ : Hibiki Omakase & Bar
+ ที่ตั้ง : Hibiki Omakase & Bar ซอยเจริญใจ (เอกมัย 12) เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
+ แผนที่ Gps : https://goo.gl/maps/xvRbHNs878S7cK469
+ Line ID : @hibiki.bkk
+ โทร : 096 797 9997
+ เวลาเปิด – ปิด : อังคาร – อาทิตย์ รอบ 17.30 น. รอบ 19.30 น. (หยุดวันจันทร์)
Verified by MonsterInsights